

2025年4月終わりから5月初めに収穫した
上質で香り高いジャーマンカモミールを
数量限定で販売します
上質で香り高いジャーマンカモミールを
数量限定で販売します

栽培から収穫・乾燥まで すべて手作業
こだわりの手作りハーブティー
こだわりの手作りハーブティー
ハーブが作られているのは、
熊本県の宇土半島に位置する、
70種類以上のハーブを栽培している農園。
良質な土と熊本の豊かな水、
そして力強い日差しの中で育まれたハーブ達は、
香り高く濃厚な味が特徴です。
この農園では、10年以上前から農薬は使用せず、
有機肥料のみで大切に栽培されています。
熊本県の宇土半島に位置する、
70種類以上のハーブを栽培している農園。
良質な土と熊本の豊かな水、
そして力強い日差しの中で育まれたハーブ達は、
香り高く濃厚な味が特徴です。
この農園では、10年以上前から農薬は使用せず、
有機肥料のみで大切に栽培されています。

収穫期間は、4月下旬から、
5月初めまでのたったの2週間。
カモミールは、黄色い花蕾が盛り上がってきたら、
収穫のタイミング。

最も香り高い時期を見極めて
ひとつひとつ手摘みで収穫します
ひとつひとつ手摘みで収穫します

収穫したカモミールは、ふるいにかけ
未熟なものや長い枝など
ひとつずつ目視で選別します
未熟なものや長い枝など
ひとつずつ目視で選別します

成熟しキレイなカモミールだけを
低温乾燥します
低温乾燥します

さらに厳密に選別を行い
甘い香りのカモミールが
できあがります
甘い香りのカモミールが
できあがります


カモミールティーのおいしい飲み方

- しっかりと沸騰したお湯を準備します。あらかじめ、ティーポットとカップを温めておくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
- ティーポットに、カモミールを小さじ2~3杯入れ、お湯を注ぎます。
- 蓋を5分以上蒸らしたら、お召し上がり下さい。